Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde et c'est aussi le second produit du commerce international, après le pétrole. Le café est central pour le marché du travail global: plusieurs millions de personnes y sont engagées dans les secteurs de la culture, de la transformation, du transport de la vente et du marketing. Le travail et les perspectives des productrices/teurs de café au Népal sont au centre de ce dossier pédagogique.

cet ouvrage propose de multiples activités prêtes à l'emploi pour vivre la nature avec les enfants.

Cette mallette présente des aliments de base et explique leur importance dans l'alimentation humaine. Elle permet la discussion sur l'importance culturelle de divers aliments de base et donne l'occasion de traiter des aspects économiques.

Le Mystery est une méthode qui développe la pensée systémique dans le but de comprendre et d'analyser des mécanismes et des situations complexes de la vie de tous les jours. A partir d'une question générale et de 30 petites cartes d'informations, les apprenant-e-s essaient de comprendre les relations qui existent entre le coton, la vie des pêcheurs à la mer d'Aral, la consommation d'habits chez nous et l'utilisation de pesticides.

Ce dossier pédagogique à télécharger, construit autour de 11 images, aborde la question de l’extraction minière et de son lien avec nos objets de consommation quotidiens comme le téléphone portable. 

Ce guide pédagogique aborde la biodiversité en s'appuyant sur la cour d'école. La première partie « développer la curiosité pour la nature » appréhende la biodiversité par un travail sur le terrain et explique la démarche scientifique. Dans la deuxième partie « comprendre la biodiversité », la notion même de biodiversité est étudiée. Enfin, la troisième partie « agir pour plus de biodiversité dans ma cour! » permet de mettre en place des actions simples et concrètes pour favoriser la biodiversité.

L'objectif de ce mystery est d'en savoir plus sur les interdépendances liées à l'extraction et au raffinage de l'or.

Permet de sensibiliser à la gestion d'une ressource naturelle limitée, de prendre conscience de l'importance d'une négociation collective pour un développement durable. Le dossier contient: un plateau de jeu, planches et billets à découper, livret animateur, fiches ressources, fiches pédagogiques. Nombre de joueurs: 12 à 36 ? Durée: 2-3 heures