Ce set pédagogique accompagné de fiches de travail permet d'explorer les répercussions actuelles et historiques des épidémies (de peste, grippe espagnole, sida et coronavirus) sur les sociétés humaines et de discuter des défis qu'elles ont posés aux différents aspects du vivre ensemble. Il propose d'élaborer au final des stratégies pour faire face aux défis sociaux posés par la situation de l'épidémie de coronavirus et renforcer la cohésion sociale.

À travers une série de 78 cartes illustrées à manipuler, Enjeux santé soutient, au sein de secteurs touchant de près ou de loin à la santé, une réflexion active sur l’ensemble des facteurs influençant la santé ainsi que sur les relations qu’ils entretiennent entre eux. Utile en particulier avec des groupes de professionnel-les ou d'étudiant-e-s des domaines santé-social.

Jusqu’à quel point un gouvernement ou un directeur d’école ont-ils le droit d’interdire de boire un soda? Cela n’est-il pas contraire à la liberté individuelle? Et d’ailleurs, pourquoi faudrait-il bannir les sodas de notre alimentation? Une bonne manière d’ancrer certaines connaissances sur le fonctionnement de notre corps!

Ce dossier, organisé autour de parcours thématiques, permet un questionnement transversal de la production à la consommation. L’établissement scolaire est un espace vécu qui peut faire l’objet d’interrogations dans une démarche collective relevant de l’EDD à propos des produits consommés à la cantine, dans la cafétéria, dans les distributeurs.

Quels rapports entre la sucrerie d'Aarberg et une pizza toute prête ? À l'aide de cartes et fiches d'information sur le sucre, les élèves cherchent des réponses à la question énigmatique du Mystery. Avec dossier d'accompagnement pour les enseignants.

Les fiches permettent à l'élève de relier les droits de l'enfant à la question de la, de sa santé au sens large. De manière transversale et interdisciplinaire, les activités naviguent entre les différentes perspectives du DD et contribuent à ouvrir la notion de santé vers d'une part, les niveaux psychique et physique et, d'autre part vers la nécessité de considérer l'importance de la santé environnementale. Celle-ci repose notamment sur le bon fonctionnement des écosystèmes de la planète. 

Pour le cycle 3, les activités s'appuient sur la réalisation d'un mandala santé et les réflexions sur la bases d'informations "Brèves du monde".

Les fiches permettent à l'élève de relier les droits de l'enfant à la question de la, de sa santé au sens large. De manière transversale et interdisciplinaire, les activités naviguent entre les différentes perspectives du DD et contribuent à ouvrir la notion de santé vers d'une part, les niveaux psychique et physique et, d'autre part vers la nécessité de considérer l'importance de la santé environnementale. Celle-ci repose notamment sur le bon fonctionnement des écosystèmes de la planète. 

Pour le cycle 1, les activités permettent la réflexion sur les diverses facettes de la santé et les liens possibles entre la convention des droits de l'enfant et la santé.

Les fiches permettent à l'élève de relier les droits de l'enfant à la question de la, de sa santé au sens large. De manière transversale et interdisciplinaire, les activités naviguent entre les différentes perspectives du DD et contribuent à ouvrir la notion de santé vers d'une part, les niveaux psychique et physique et, d'autre part vers la nécessité de considérer l'importance de la santé environnementale. Celle-ci repose notamment sur le bon fonctionnement des écosystèmes de la planète. 

Pour le cycle 1, les activités s'appuient sur les histoire de Petitdoudou et la réalisation d'une grande fleur inspirées des doits de l'enfant.

Les activités de ce dossier permettent à l'élève de relier les droits de l'enfant à la question de la, de sa santé au sens large. De manière transversale et interdisciplinaire, les activités naviguent entre les différentes perspectives du DD et contribuent à ouvrir la notion de santé vers d'une part, les niveaux psychique et physique et, d'autre part vers la nécessité de considérer l'importance de la santé environnementale. Celle-ci repose notamment sur le bon fonctionnement des écosystèmes de la planète.