I punti relativi al diritto di essere ascoltati, alla sensibilizzazione ambientale e alla creazione di spazi di confronto costituiscono la base di questo materiale didattico. Le attività mirano a rafforzare nei bambini e nei ragazzi il senso di appartenenza al mondo e la comprensione delle interdipendenze globali, valorizzando la loro voce e la possibilità di contribuire concretamente alla tutela dell’ambiente.

Sono soprattutto il nostro modo di mangiare e l'ambiente che costruiamo intorno al cibo a determinare i gusti e le scelte alimentari dei bambini. Come riuscire a indirizzarli nella direzione desiderata? Il testo, ricco di stimoli pratici, restituisce all'evento di mangiare insieme un ruolo centrale e guida genitori, nonni ed educatori a conoscere meglio i loro condizionamenti e quelli dei figli. Si sviluppa così un coinvolgimento attivo che valorizza ogni piccolo gesto quotidiano senza il rischio di smarrirsi in regole astratte.