Nouvelle édition mise à jour de ce manuel prêt à l'emploi pour l'éducation aux droits humains.

L'ouvrage à la fois et pratique avec des activités très structurées autour des émotions pour les 4-7 ans et les 8-13 ans. 

Propose une large palette d'activités d'éducation aux droits humains. Il donne des conseils pratiques pour sensibiliser les enfants et suggère comment intégrer la problématique des droits humains dans les matières déjà enseignées.

Cette mallette présente des aliments de base et explique leur importance dans l'alimentation humaine. Elle permet la discussion sur l'importance culturelle de divers aliments de base et donne l'occasion de traiter des aspects économiques.