Permet de sensibiliser à la gestion d'une ressource naturelle limitée, de prendre conscience de l'importance d'une négociation collective pour un développement durable. Le dossier contient: un plateau de jeu, planches et billets à découper, livret animateur, fiches ressources, fiches pédagogiques. Nombre de joueurs: 12 à 36 ? Durée: 2-3 heures

Ce manuel pour les enseignant-e-s est composé de quatre parties : une partie théorique sur les notions de harcèlement, une partie composée d'études de cas, une partie sur des pratiques mis en place dans différents pays et une partie avec des exemples de déroulement pédagogique d’une ou deux séances.

Ce jeu, conçu pour des groupes de 6 à 24 participants, permet d'aborder la thématique de la consommation et de ses processus industriels.

Le café est l'une des boissons les plus consommées dans le monde et c'est aussi le second produit du commerce international, après le pétrole. Le café est central pour le marché du travail global: plusieurs millions de personnes y sont engagées dans les secteurs de la culture, de la transformation, du transport de la vente et du marketing. Le travail et les perspectives des productrices/teurs de café au Népal sont au centre de ce dossier pédagogique.

L'unité de cours "Sensibilisation à l'ESS" (Economie Sociale et Solidaire) propose 6 modules à choix pour approcher de manière très factuelle l'ESS en s'appuyant sur le modèle d'une entreprise existante, CREATURE. Ils permettent à l'enseignant-e une approche différente de l'économie, clairement située dans le contexte du développement durable. Les angles privilégiés sont essentiellement économique et social, l'écologie étant en filigrane, mais peu thématisée.

Outil pédagogique constitué de trois cahiers proposant chacun des suggestions d'animation en classe. Le premier traite de la dépendance au tabac et des comportements à risque chez les jeunes, le deuxième de ce qui influence le comportement des jeunes face à la cigarette et le troisième de l'industrie du tabac (production et marketing). Pour permettre une vision globale de la thématique, les trois cahiers ne doivent pas être considérés séparément.

Un manuel pour la pratique de l'éducation aux droits de l'homme avec les jeunes. Cet ouvrage présente des activités axées sur la promotion de l'égale dignité des êtres humains, afin d'engager les jeunes dans la cause des droits humains. Un excellent document.

Livre pratique et aéré qui aborde une introduction à la pédagogie de projet, les avantages et inconvénients de cette démarche mais aussi les points de vue des enseignant-e-s et des élèves, leurs rôles et les dépassements de leurs "blocages". Un livre pédagogique, illustré de photos, fiches techniques, schémas pratiques, pour lier théorie et pratique.

Une belle fable sur la folie des hommes, une critique humoristique du monde moderne, de la compétition à tout prix et du « toujours plus ». Deux milliardaires construisent leur nouvelle maison, de véritables gratte-ciel. Et c'est à celui qui construira le plus haut. Ils prennent l'avantage à tour de rôle, jusqu'au jour, où les architectes leur font comprendre qu'il est devenu impossible de continuer.

Jeu de plein air qui fait bouger les élèves tout en abordant la thématique d'une alimentation saine et durable (question de l'énergie, du transport, de la saison). Le but est de concocter en groupe le plus grand nombre possible de menus complets et respectueux de l'environnement à l'aide de cartes représentant des denrées alimentaires. Chaque menu complet comprend 5 cartes. Ces dernières peuvent être trouvées, échangées et subtilisées à l'adversaire. Elles sont gardées en lieu sûr au « village » de chaque groupe.