L'offre pédagogique comprend trois chapitres qui peuvent être utilisés indépendamment les uns des autres : Tourisme et paysages, Tourisme et agriculture, Le tourisme et vie rurale.

20 suggestions d'activités pour transmettre des gestes de consommation durable et introduire progressivement une démarche "Zéro Déchet" en impliquant élèves et familles dans la réduction des déchets.

Ce projet d'une année scolaire à l'école de la nature se décline en 50 activités motivantes et enrichissantes. Les chapitres suivent les saisons qui rythment une année scolaire, avec des activités spécifiques. Le tout formant un enseignement contextualisé qui fait sens pour les enfants et qui leur permet de développer un sens d'appartenance au monde.

En prenant comme point de départ les vêtements scolaires oubliés, l'idée est de dépasser la logique, certes légitime, de l'éco-geste et du recyclage. Les étapes permettent de revaloriser les vêtements oubliés en problématisant la question du gaspillage et de l'abandon de vêtements encore en bon état.

Cette ressource, non didactisée, présente de manière accessible des informations sur le processus complexe de la fabrication du plastique. Mais aussi sur la formation et la transformation du pétrole, le recyclage, les microplastiques, etc. Or ce plastique si pratique, dur, mou, transparent, opaque, qui prend toutes les formes et toutes les couleurs est souvent jeté alors qu'il n'a servi qu'une seule fois. Dès lors comment moins gaspiller ce matériau fabriqué à partir du pétrole de plus en plus rare?