Warum hat Massentierhaltung Auswirkungen auf die Gesundheit von Menschen? Und was hat Umweltschutz mit der Übertragung von Krankheiten zu tun? Diese und viele weitere Fragen rund um die Wechselwirkungen zwischen der Gesundheit von Mensch, Tier und Umwelt können mit der digitalen Lernplattform «One Health» erarbeitet werden.

Am Beispiel Bananen wird aufgezeigt, wie Welthandel, Fairness, Menschenrechte und Globalisierung zusammenhängen. In acht Unterrichtsbausteinen beschäftigen sich die Schülerinnen und Schüler mit Anbau, Lieferkette, Preisbildung, Konsumverhalten und dem Fairtrade-Ansatz. Das letzte Modul fokussiert auf die Klimaerhitzung, Klimagerechtigkeit und den CO2-Ausstoss. 

Die Unterrichtseinheit bietet eine Analyse des Erdüberlastungstags, die inhaltliche Aufarbeitung und Alltagsanknüpfung verschiedener Nachhaltigkeitsstrategien (wobei Suffizienz im Fokus steht), die individuelle Vertiefung eines eigenen Schwerpunktthemas (Konsum, Ernährung, Mobilität und Freizeit, Arbeit und Wohnen) und die Adaption des Gelernten in Bezug zum eigenen Alltag. 

Die Unterrichtseinheit (3 Lektionen) stellt eine Möglichkeit dar, wie Suffizienz im Kontext von BNE in der Klasse umgesetzt werden kann. Die Themenbereiche Mobilität, Ernährung und Konsum werden in den Fokus genommen. Der darin enthaltene Wettbewerb ist nicht mehr aktuell, kann aber als Projekt im Zusammenhang mit Medien und Informatik thematisch vertieft werden. 

Die Unterrichtshilfe ist speziell für den Unterricht in Deutsch als Fremdsprache gedacht. Darum geht es neben dem Thema "Leben unter Wasser" immer auch um den Aufbau von Sprachkompetenzen. Die Schülerinnen und Schüler befassen sich auf methodisch vielfältige Weise mit den Ozeanen und Meeren. Sie erarbeiten sich wichtige Begriffe und setzen sich damit auseinander in welcher Weise das Leben unter Wasser für den Menschen von Bedeutung , wie es gefährdet ist und was zu tun wäre.