Die Schokolade und die Schweiz

Begleitmaterial zum Film (PDF; 3,3 MB)

Der Dokumentarfilm zeigt die enge Verbindung zwischen der süssen Delikatesse und der nationalen Identität der Schweiz.

Er macht deutlich, wie die koloniale Vergangenheit, die globalen Handelsbeziehungen und die wirtschaftlichen Interessen den Aufstieg der Schweizer Schokolade, teils mit bitterem Beigeschmack, ermöglichten. Gleichzeitig werden historische und aktuelle Erfindungen in der Schokoladenproduktion vorgestellt, sowie aktuelle Trends beleuchtet.

Darüber hinaus regt der Film dazu an, über die «Schokolade der Zukunft» nachzudenken.