Welternährung und Landwirtschaft
Angebot und Nachfrage, Food Waste, technologische Neuerungen, Anbauformen, Klimawandel und Hunger, Welthandel
Das Heft greift hochaktuelle Themen zur Welternährung und Landwirtschaft auf: Die Schüler/innen befassen sich mit Themen wie «Landwirtschaft ohne Land», «Lebensmittelverschwendung», «Fleischersatzprodukte» oder «Hühnerfleisch aus Ghana». Mit Hilfe von Statistiken, Texten, Grafiken etc. nähern sie sich den einzelnen Themen und versuchen, verschiedene Anbaumethoden und deren Einfluss auf eine Nachhaltige Landwirtschaft und Ernährung abzuschätzen.
Mobilität heute und in Zukunft
Mobilität sollte nicht nur im Kontext des Schulwegs betrachtet werden. Das Lernmedium fördert eine ganzheitliche Herangehensweise an das Thema Mobilität und ermöglicht es, die verschiedenen Mobilitätsformen und Fortbewegungsmittel kennenzulernen, gegenüberzustellen und deren Nutzung kritisch zu hinterfragen.
Der Biber – Umweltingenieur oder Umweltsünder?
Der Biber polarisiert, und das schon seit jeher. In dieser Unterrichtseinheit setzen sich Schülerinnen und Schüler vertieft mit Interessenskonflikten rund um den Biber auseinander. Angewendet wird das erworbene Wissen, indem Schüler/innen eine fiktive Volksinitiative lancieren.
Die Unterrichtssequenz ist Bestandteil des Themendossiers «Tier» (s. Link zur Website).
Wie geht's dir?
App und Unterrichtsmodule für die Sekundarstufe 1/Sekundarstufe II
«Danke, gut» ist die oft gängige Antwort auf diese alltägliche Frage und umgeht damit Möglichkeiten für einen ehrlichen Austausch.
Mit den Unterrichtsmodulen und der dazugehörigen App werden die psychische Gesundheit von Jugendlichen gestärkt, die Resilienz gegenüber Belastungen trainiert und Handlungsmöglichkeiten für die Zukunft gesucht.
Die jeweiligen Module bauen zwar aufeinander auf, können aber auch einzeln und in einer anderen Reihenfolge durchgeführt werden:
Künstliche Intelligenz – ChatGPT & Co.
Unterrichtsmaterial zur Schnittstelle Mensch-Maschine
Die zwei Lernsequenzen bieten die Möglichkeit, sich faktenbasiertes Wissen über KI anzueignen und sich kritisch und handlungsorientiert mit ethischen Fragestellungen auseinanderzusetzen.
Food Trends
Vegan? Flexitarisch? Ovo-Lacto-vegetarisch? Paleo? Omnivor?
Das fächerübergreifende Unterrichtsmaterial thematisiert in vier kurzen Modulen Ernährungsweisen und Food Trends. Dabei geht es um den Erwerb von Wissen (Begriffe und Fakten), aber auch um eine differenzierte Auseinandersetzung mit Haltungen und Werten, z.B. in einer PingPong-Diskussion über omnivore oder fleischlose Ernährung.
Projektangebot "Integration"
Sich in die Lebenswelt von Geflüchteten versetzen und den Integrationsprozess in der Schweiz "erleben"
- Zyklus 3
- Sekundarstufe II (Gymnasium, Fachmittelschule)
- Sekundarstufe II (Berufsbildung)
Was, wenn nicht alles Gold glänzt?
Dieses Unterrichtsmaterial wurde von der Lehrerin Maria Elena Hoballah nach ihrer Teilnahme an einem Workshop an der „Giornata ESS“ (BNE-Tag) 2015 im Tessin entwickelt. Dort lernte sie die Methode Mystery kennen.
Konsum- und Mobilitätsverhalten reflektieren
Wasser- und Stromverbrauch, Elektronik- und Plastikmüll, Mobilität, «Food Waste»: Diese Themen ziehen sich durch das Praxisbeispiel, welches auf einem Lernarrangement des Regionalen Didaktischen Zentrums (RDZ) in Gossau (SG) basiert.
Immer das Neuste?
Im Museum betrachten, diskutieren und kreative Ideen miteinandermischen
- Zyklus 3
- Sekundarstufe II (Gymnasium, Fachmittelschule)
- Sekundarstufe II (Berufsbildung)
- Tertiär A (Uni, FH, PH, ETH)
- Tertiär B (HF, eidg. Prüfungen)